皆さまこんにちは☺

今年は天候にも恵まれ、先週ようやく収穫を終えまして、ひと休みののち干し芋製造を開始いたします。

第一回目の販売は、12月18日(金)午前10:00より開始予定でございます。

今月は予約販売ではなく、ご注文いただいた当日または翌日には発送させていただきます。

また今回は、都合により販売期間を4日間（12/18 10:00 ～12/21 23:59）に限定させていただきますので、

あらかじめご了承くださいませ。

※販売期間中におきましても在庫がなくなり次第一旦終了となります。

※第2回目の販売は2021年1月中旬以降予定。

当園の干し芋は、不耕起の畑で肥料や農薬に頼ることなく逞しく育ったさつまいもから作られています。（堆肥も不使用）

畑ではお芋と一緒に様々な草花が共生し、小さな動物（カヤネズミやモグラ、トカゲやヘビなど）、虫、微生物たちがとても豊かに暮らしています。

そんな豊かな環境のなかで実ったさつまいもの本来の美味しさを更に引き出すため、収穫後、約3ヶ月間貯蔵し熟成させております。

お芋を丁寧に洗うところから、園主が全て手作業で加工しておりますので、一度にたくさんの量は作れません。

買ってくださるお客さまやその大切な人たちが、この干し芋を手にとり食べる瞬間の笑顔と心が温まって幸せに包まれることを想像しながら、じっくり、こつこつと、丁寧に作業していきます。

体に栄養だけじゃなく、心に愛もお届けできるよう願いを込めております。

九州南部の大自然の恵みを、どうぞお楽しみください。