日頃より Yokozawa Farm を御愛顧いただき誠にありがとうございます。

皆さまよりたくさんのご注文を賜りまして、干し芋に続き、石焼き芋も全種類完売となりました。

お買い上げくださいました皆さま、興味をもってくださった皆さまに、心から感謝申し上げます。

現在、当農園では畑でお芋の苗をとり、定植、合間に草の管理をしている真っ最中。今年も無事に収穫できるよう、まさに祈りながらの作業。更なる自然との調和を目指して、日々励んでおります。

次期商品販売は、秋の収穫後、貯蔵期間を経て12月上旬～中旬頃を予定しています。

収穫量と価格のバランスや、送料についても、なにかいいアイデアはないものかと頭を悩ませております。いちばん嬉しいのは、お芋たちが草に負けずたくさん実ること！それを実現させるために私にできることは、様々な生き物たちが集う畑で、お芋がのびのびと育つよう丁寧にサポートすることだと考えています。

肥料、農薬、機械に頼らず多くの実りをいただくというのは容易いことではありません。けれど、そのなかで実った野菜はほかの野菜にはないスペシャルなエネルギーがあるように感じます。それを共感していただけたら、本当に本当に嬉しいです。

約半年間かけて美味しくなるさつまいも。また可愛いお芋に会える日を楽しみに、これからも精進いたします。

しばらくの間はマイペースに畑通信をアップして参りますので、今後とも、どうぞゆったりとした気持ちでお付き合いくださいませ。